गर्मी और सूखे की सहनशीलता के लिए गेहूं और चावल में जलवायु हॉटस्पॉट से सहिष्णु जर्मप्लाज्म की खोज
गर्मी और सूखे की सहनशीलता के लिए गेहूं और चावल में जलवायु हॉटस्पॉट से सहिष्णु जर्मप्लाज्म की खोज
Unearthing Resilience: Exploring Germplasm from Climate Hotspots in Wheat and Rice for Heat and Drought Tolerance
डॉ उत्तरा चतुर्वेदी
प्रस्तावना
जैसे-जैसे दुनिया जलवायु परिवर्तन के परिणामों से जूझ रही है, कृषि प्रणालियों को बढ़ती प्रतिकूल परिस्थितियों में बढ़ती वैश्विक आबादी के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन करने की कठिन चुनौती का सामना करना पड़ रहा है। गेहूं और चावल, दुनिया की दो सबसे महत्वपूर्ण मुख्य फसलें, विशेष रूप से गर्मी और सूखे के दोहरे खतरों के प्रति संवेदनशील हैं। इस बदलते जलवायु परिदृश्य में खाद्य उत्पादन को सुरक्षित करने के लिए, शोधकर्ता गेहूं और चावल में जलवायु हॉटस्पॉट से जर्मप्लाज्म की खोज की ओर रुख कर रहे हैं, तथा गर्मी और सूखे की सहनशीलता के लिए इन आनुवंशिक संसाधनों की विशेषता और मूल्यांकन कर रहे हैं।
गेहूं और चावल का महत्व
गेहूं और चावल अरबों लोगों के लिए भोजन का मुख्य आहार हैं, खासकर एशिया और अफ्रीका में। ये फसलें पर्यावरणीय तनाव, विशेष रूप से गर्मी और सूखे के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हैं, जो विचारणीय रूप से पैदावार और गुणवत्ता को कम कर सकती हैं। वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए उनका रेसिलिन्स (resilience) सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है।
जर्मप्लाज्म दृष्टिकोण
जर्मप्लाज्म किसी जीव की आनुवंशिक सामग्री को संदर्भित करता है, और कृषि में, यह आमतौर पर बीज या पौधों की उस सामग्री को संदर्भित करता है जिसका उपयोग प्रजनन और फसल सुधार के लिए किया जा सकता है। शोधकर्ता जलवायु हॉटस्पॉट के रूप में जाने जाने वाले क्षेत्रों में तेजी से जर्मप्लाज्म की खोज कर रहे हैं, जो उच्च तापमान और पानी की कमी सहित मौसम की विकट स्थिति को भी सहन कर सके।
लक्षण वर्णन और मूल्यांकन
- आनुवंशिक विविधता: जलवायु हॉटस्पॉट से जर्मप्लाज्म में अक्सर अद्वितीय आनुवंशिक लक्षण होते हैं जो उन्हें चरम स्थितियों के लिए प्राकृतिक रेसिलिन्स से परिपूर्ण करते हैं। इन आनुवंशिक संसाधनों से गर्मी और सूखे की सहनशीलता के लिए जिम्मेदार विशिष्ट जीन की पहचान करने की आवश्यकता है।
- फेनोटाइपिंग (Phenotyping): पौधे की ऊंचाई, फूल आने का समय और जड़ संरचना जैसे लक्षणों का आकलन करने के लिए शोधकर्ता नियंत्रित वातावरण में जर्मप्लाज्म का मूल्यांकन करते हैं। ये लक्षण किसी पौधे की गर्मी और सूखे के तनाव को झेलने की क्षमता के बारे में जानकारी प्रदान कर सकते हैं।
- आणविक मार्कर: डीएनए मार्कर जैसे आणविक उपकरण का उपयोग गर्मी और सूखा सहनशीलता से जुड़े जीन की पहचान करने के लिए किया जाता है। इससे प्रजनकों को व्यावसायिक किस्मों में वांछनीय लक्षणों को अधिक कुशलता से शामिल करने में मदद मिलती है।
- तनाव परीक्षण: गर्मी और सूखे के प्रति अपनी प्रतिक्रिया निर्धारित करने के लिए जर्मप्लाज्म को प्रयोगशाला और क्षेत्र में नियंत्रित तनाव स्थितियों के अधीन किया जाता है। इससे आगे के प्रजनन प्रयासों के लिए आशाजनक उम्मीदवारों की पहचान करने में मदद मिलती है।
संभावित प्रभाव
जलवायु हॉटस्पॉट से जर्मप्लाज्म का उपयोग अपार संभावनाएं रखता है:
- जलवायु–लचीली फसलें: गर्मी और सूखा सहिष्णुता के लिए जीन की पहचान और समावेश करके, प्रजनक नई फसल किस्मों को विकसित कर सकते हैं जो प्रतिकूल परिस्थितियों में पनपने के लिए बेहतर ढंग से सक्षम हैं।
- उपज स्थिरता: लचीली फसलें बदलते जलवायु पैटर्न के बावजूद भी लगातार पैदावार बनाए रखने की अधिक संभावना रखती हैं, जिससे भोजन की कमी और कीमतों में उतार-चढ़ाव का खतरा कम हो जाता है।
- संसाधन दक्षता: बढ़ी हुई गर्मी और सूखे की सहनशीलता वाली फसलों को पानी और उर्वरक जैसे कम इनपुट की आवश्यकता होती है, जिससे कृषि अधिक टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल बन जाती है।
- वैश्विक खाद्य सुरक्षा: बढ़ती वैश्विक आबादी के साथ, जलवायु-लचीली फसलों का विकास यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि सभी को पर्याप्त और स्थिर खाद्य आपूर्ति मिल सके।
चुनौतियाँ और विचार
इतनी क्षमता के बावजूद, जलवायु हॉटस्पॉट से जर्मप्लाज्म का उपयोग भी चुनौतियों का सामना करता है:
- नियामक बाधाएँ: वाणिज्यिक फसलों में नए जर्मप्लाज्म और आनुवंशिक रूप से संशोधित लक्षणों की शुरूआत में अक्सर जटिल नियामक प्रक्रियाएं शामिल होती हैं।
- सामाजिक स्वीकृति: आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलों और प्रजनन तकनीकों के बारे में सार्वजनिक धारणा, उनके स्वीकारोक्ति और बाजार की स्वीकृति को प्रभावित कर सकती है।
- बौद्धिक संपदा: आनुवंशिक संसाधनों से संबंधित बौद्धिक संपदा अधिकार समान पहुंच और लाभ-साझाकरण के लिए चुनौतियां पैदा कर सकते हैं।
निष्कर्ष
गेहूं और चावल में जलवायु हॉटस्पॉट से जर्मप्लाज्म का लक्षण वर्णन और मूल्यांकन जलवायु परिवर्तन की स्थिति में हमारी वैश्विक खाद्य आपूर्ति को सुरक्षित करने के लिए आवश्यक कदम हैं। ये प्रयास न केवल कृषि लचीलेपन में वृद्धि की आशा प्रदान करते हैं बल्कि कृषि पद्धतियों की स्थिरता में भी योगदान करते हैं। सहयोगात्मक अनुसंधान और इन आनुवंशिक संसाधनों का जिम्मेदार उपयोग कृषि में गर्मी और सूखे की चुनौतियों का समाधान करने और भावी पीढ़ियों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण है।
